Cómo obtener suficiente COLINA para usted y sus hijos

Cómo obtener suficiente COLINA para usted y su hijo

La colina es un nutriente esencial soluble en agua. 1 2 3 4 5 Se puede tratar con las vitaminas del grupo B (vitamina B). El nombre de una colina hace referencia generalmente a una serie de ventas cuaternarias de amonio que contiene el catión N, N, N- trimetiletanolamina. El gato aparece en la cabeza de los grupos fosfatidilcolina y esfingomielina, dos clases de fosfolípidos que son abundantes en las membranas celulares. La colina es la molécula precursora de la acetilcolina, un neurotransmisor que está involucrado en muchas funciones, entre las cuales se incluye la memoria y el control del músculo. La colina usa los componentes del teléfono.

 

Alimentos que contienen colina para la familia

 

El zumbido en la nutrición infantil tiene que ver con el cerebro: la dieta del embarazo y cómo puede afectar el desarrollo cerebral del bebé; niños con desafíos de aprendizaje y comportamiento y el rol de la nutrición; y, por supuesto, el hecho de que el cerebro está creciendo, desarrollándose y podando durante la infancia.

La colina es un nutriente esencial al que deberíamos prestar más atención, como se describe en la Parte 1 de mi serie de dos partes. Muchos de nosotros no comemos suficientes alimentos que contienen colina y, por lo tanto, es posible que no alcancemos la ingesta diaria recomendada (IDR) de 550 mg por día.

Es inteligente pensar en la colina como un nutriente esencial para un embarazo saludable y para la salud general de su familia. ¡Después de todo, es necesario en todas las edades y etapas de la vida!

Alimentos que contienen colina

Afortunadamente, la colina se encuentra en muchos alimentos que disfrutamos y se pueden incorporar fácilmente en las comidas y los refrigerios durante todo el día.

La fosfatidilcolina es la principal forma de colina que se encuentra en los alimentos. Mientras que los huevos se consumen comúnmente como la principal fuente de colina (147 mg para un huevo grande) en la dieta estadounidense, hay otros alimentos que naturalmente contienen colina.

En un análisis NHANES de seguimiento de 2017 publicado en Nutrients y resumido en la Parte 1 de mi serie de blog de colina, los investigadores Taylor Wallace y Vic Fulgoni III mostraron que el consumo de huevos y alimentos ricos en proteínas (carne, aves y mariscos) la ingesta habitual de colina en comparación con los no consumidores, pero con frecuencia no alcanzó las ingestas dietéticas de referencia (consulte la Parte 1 para conocer los requerimientos de colina durante el embarazo y la niñez). Los autores concluyeron que es extremadamente difícil lograr la ingesta adecuada (AI) de colina a menos que las personas consuman dos huevos al día o tomen un suplemento dietético.

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