Alimentos Para Bajar El Colesterol

Comer una dieta saludable y ejercicio regular puede ayudar a reducir el nivel de colesterol en su sangre.

La adopción de hábitos saludables, como comer una dieta sana y equilibrada y hacer ejercicio, también ayudará a evitar que sus niveles de colesterol se convierta en alta en el primer lugar.

Es importante mantener el colesterol bajo control ya que los niveles altos de colesterol incrementan su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Si usted está preocupado acerca de su colesterol, hable con su médico de cabecera.

Los alimentos que contienen colesterol

Algunos alimentos contienen colesterol.

Este tipo de colesterol se llama colesterol de la dieta.

Los alimentos tales como los riñones, los huevos y las gambas son más altos en colesterol de la dieta que otros alimentos.

El colesterol que se encuentra en los alimentos tiene mucho menos efecto sobre el nivel de colesterol en su sangre que la cantidad de grasa saturada que consume.

Si su médico le ha aconsejado cambiar su dieta para reducir el colesterol en la sangre, la cosa más importante que hacer es reducir el consumo de grasas saturadas.

Es también una buena idea para aumentar la ingesta de frutas, verduras y fibra.

Las grasas y colesterol

Hay dos tipos principales de grasa – saturados e insaturados.

Comer alimentos que son altos en grasas saturadas puede elevar los niveles de colesterol en la sangre.

La mayoría de la gente en el Reino Unido comen demasiada grasa saturada.

Los alimentos altos en grasas saturadas incluyen:

Pasteles de carne

Embutidos y cortes grasos de carne

Mantequilla

Ghee

Manteca de cerdo

Crema

Queso duro

Pasteles y galletas

Alimentos que contienen coco o palma aceitera

El consumo de alimentos que contienen grasas no saturadas en lugar de grasas saturadas en realidad puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Trate de reemplazar los alimentos que contienen grasas saturadas con los alimentos que son altos en grasas saturadas, tales como:

Pescado graso (como la caballa y salmón)

Frutos secos (como almendras y anacardos)

Semillas (como el girasol y la calabaza)

Aceites vegetales y los diferenciales (como los aceites de girasol, oliva, maíz, nuez y colza)

Las grasas trans también pueden elevar los niveles de colesterol.

Las grasas trans se encuentran de forma natural en los niveles bajos en algunos alimentos, como las de los animales, incluyendo carne y productos lácteos.

Las grasas trans artificiales se encuentran en la grasa hidrogenada, por lo que algunos alimentos procesados ​​como galletas y pasteles contienen grasas trans.

Como parte de una dieta saludable, tratar de reducir en los alimentos que contienen grasas trans o grasas saturadas y reemplazarlos con alimentos que contienen grasas no saturadas.

También debe reducir la cantidad total de grasa en su dieta.

Trate de cocinar en el microondas, al vapor, escalfar, hervir o asar a la parrilla en lugar de asar o freír.

Elija cortes magros de carne e ir a por las variedades bajas en grasa de los productos lácteos y los diferenciales, o comer sólo una pequeña cantidad de variedades de grasa natural.

Fibra y colesterol

Hay dos tipos diferentes de fibra – fibra soluble y fibra insoluble.

La mayoría de los alimentos contienen una mezcla de ambos.

La fibra soluble puede ser digerida por el cuerpo (fibra insoluble no se puede), y puede ayudar a reducir la cantidad de colesterol en su sangre.

Buenas fuentes de fibra soluble incluyen:

Avena

Frijoles

Chícharos

Lentejas

Garbanzos

Frutas y verduras

Trate de incluir más de estos alimentos en su dieta.

Trate de comer por lo menos cinco porciones de frutas y verduras cada día.

Para saber más acerca de comer 5 al día.

Productos para reducir el colesterol

Hay evidencia de que los alimentos que contienen ciertos ingredientes añadidos, tales como los esteroles vegetales y estanoles, pueden reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Los esteroles y estanoles se pueden encontrar en los productos especialmente desarrollados, como algunas pastas para untar y yogures.

Estos alimentos están dirigidos a personas que necesitan reducir sus niveles de colesterol.

Las personas que no padecen de colesterol alto no deben comer estos productos regularmente, en particular los niños y las mujeres embarazadas o lactantes.

Si su médico le ha dicho que usted tiene el colesterol alto, puede bajarlo cambiando su dieta sin tener que comer productos especiales.

Si usted come alimentos que están diseñados para reducir el colesterol, lea la etiqueta con cuidado para evitar comer demasiado.
Manténgase activo

Una vida activa también puede ayudar a bajar niveles de colesterol.

Las actividades pueden variar desde caminar y montar en bicicleta a un ejercicio más vigoroso, como correr y bailar.

Hacer 150 minutos de intensidad moderada actividad aeróbica a la semana puede mejorar sus niveles de colesterol.

Actividad aeróbica de intensidad moderada significa que estás trabajando lo suficientemente duro para aumentar su ritmo cardíaco y romper a sudar.

Una manera de saber si usted está trabajando a una intensidad moderada es si todavía se puede hablar, pero no se puede cantar la letra de una canción.