Después De Leer Esto, Usted Nunca Consumira Harina Blanca Nuevamente
Después De Leer Esto, Usted Nunca Consumira Harina Blanca Nuevamente
Una parte importante de la dieta típica estadounidense consiste en harina blanca. El panecillo del desayuno, el pan alrededor del sándwich en el almuerzo, y la pasta se consume en la cena están compuestos principalmente de harina blanca.
Sin embargo, el consumo regular de harina blanca se ha relacionado con la diabetes, la obesidad, la desnutrición y otros problemas de salud.
¿Qué es la Harina Blanca?
Harina se crea por molienda de granos hacia abajo en un polvo.
Harinas aumentan la versatilidad de granos por lo que les permite ser usados para crear una amplia variedad de productos horneados y otros productos.
Sin embargo, cuando se crea la harina blanca, no se utiliza el grano entero.
En lugar de ello, la capa más externa de la semilla de trigo se elimina antes de la molienda.
La capa más externa de la semilla, a veces referido como el cerebro, contiene prácticamente todo el contenido nutricional del grano, y contiene la mayor parte de la fibra.
Por lo tanto, la harina resultante es desprovisto de cualquier contenido nutricional.
Una taza de harina blanca es muy similar en contenido nutricional de una taza de azúcar, excepto la harina blanca también contiene gluten, una proteína problemática para las personas con enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten.
Harina Blanca, Diabetes y Obesidad
La diabetes tipo II y la obesidad están estrechamente vinculados a comer habitualmente grandes cantidades de alimentos con alto índice glucémico.
Cuando una persona come un alimento que es alto en el índice glucémico, la comida se digiere y se absorbe rápidamente, provocando un aumento en el azúcar en la sangre.
El pico de azúcar en la sangre provoca que el cuerpo libere insulina, que actúa para almacenar el exceso de azúcar en la sangre en forma de grasa.
El aumento de la insulina hace que el azúcar en la sangre a caer, lo que desencadena la sensación de hambre.
Las personas que consumen habitualmente los alimentos que son altos en el índice glucémico constantemente sienten hambre, y por lo tanto tienden a comer en exceso, lo que conduce a la obesidad.
Los picos de azúcar en la sangre constantes y picos de insulina causan que el cuerpo desarrolle resistencia a la insulina, lo que conduce al desarrollo de la diabetes tipo II.
Los productos hechos principalmente de harina blanca, como el pan blanco y rosquillas, tienden a tener un alto índice glucémico en algún lugar entre el 70 y el 90, mucho más alto que el índice glucémico de los refrescos azucarados (alrededor de 60). Azúcar pura tiene un índice glucémico de 100.
El ingrediente secreto: bromato de potasio
Bromato de potasio se prohibió alimentaria en muchos países, incluida la UE, Canadá y China, sí, China, no destaca precisamente por su preocupación por la seguridad alimentaria.
Bromato de potasio se ha demostrado que es un carcinógeno poderoso en estudios en animales, por lo que su prohibición. Sin embargo, en los Estados Unidos, los productos prácticamente toda horneados hechos de harina blanca contienen bromato de potasio.
Cuando se añade a la harina blanca, el bromato de potasio crea un producto horneado extremadamente blanca, suave y esponjosa.
En teoría, el proceso de cocción destruye el bromato de potasio, pero muchos pedazos de pan y bollos tienen niveles mensurables de la sustancia química peligrosa después de la cocción.
Los aditivos tóxicos
Además de bromato de potasio, una amplia variedad de productos químicos tóxicos se utilizan durante la creación de la harina blanca.
El proceso se inicia mediante el tratamiento del trigo con insecticidas. Después de la eliminación del salvado y la molienda del núcleo restante, el trigo es blanqueada con dióxido de cloro.
A continuación, tiene tiza, alumbre, carbonato de amonio, bromato de potasio, y un número de otros productos químicos añadidos a la misma para convertirlo en un polvo textureless blanco puro.
Estos productos químicos, combinados con la falta de nutrición en el producto final, hacen que el sistema inmunológico de harina a la infestación-cualquier insecto insecto que intenta consumir la harina será rápidamente ser envenenado y muere.
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Los demás componentes Secretas: Aloxana y L-cisteína
El proceso de blanqueo utilizado para hacer harina blanca blanco crea un producto químico tóxico llamado alloxan. En el laboratorio, aloxano se utiliza para crear modelos animales de diabetes que es muy eficaz en la destrucción de las células productoras de insulina del páncreas.
No hay duda de que el consumo de harina blanca contiene alloxan está contribuyendo a la actual epidemia de diabetes que se está librando en los Estados Unidos.
Como si eso no fuera suficiente, los panaderos que quieren pan y pizza de masa suba rápidamente añadir un producto producido a partir de plumas o pelo llamado L-cisteína.
Tomado en cantidades suficientemente grandes, L-cisteína es extremadamente tóxico para el aparato digestivo, el sistema nervioso y el sistema inmunológico.
En pocas palabras, evitando la harina blanca y productos hechos de harina blanca puede ser la cosa más importante que puede hacer para mejorar su salud.
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