Especias Mixta – Inglés Pudding Especias Receta

 

 

 

Las Especias Mixta o la Mezcla de especias, también conocida como el pudín Inglés especias es una mezcla de especias típicamente británica que se puede comprar ya mezclado, pero algunos cocineros prefieren experimentar y destacando diferentes sabores.

Se utiliza en una variedad de tortas y postres, como el pastel de frutas, pan de especias y pudín de Navidad.

Que sea hacia arriba o comprarlo en pequeñas cantidades como la mezcla de pronto pierde su sabor rico y lleno.

La pimienta de Jamaica, canela, clavo de olor, nuez moscada y jengibre son la mezcla habitual de especias, pero algunos cocineros prefieren añadir unas semillas de cardamomo y cilantro.

Definición:

Las Especias mixtas se produce con frecuencia en la cocina británica. Es una mezcla de especias cuidadosamente mezclados que se compra ya hecha.

Los aromas picantes calientes se encuentran en muchas recetas tradicionales británicos, en particular las tortas de Navidad, Christmas Pudding, bollos cruzados calientes, y muchos otros pasteles, tartas y productos horneados.

Mezcla de especias incluye un balance de algunas o todas de las siguientes especias molidas: canela, semillas de cilantro, alcaravea, nuez moscada, jengibre, clavo de olor, pimienta de Jamaica y Mace.

En los EE.UU., la mezcla de pastel de calabaza Spice es una gran alternativa a la mezcla de especias.

¿Cómo hacer mezcla de especias?

¿Dónde sería una despensa sin una pizca de sal mixta? Es incluso mejor cuando usted lo ha hecho fresco a ti mismo. Esta deliciosa combinación de especias es adecuado para postres, tortas, budines, bizcochos, galletas y algunos platos salados.

ingredientes

1 cucharada de canela, planta
1 cucharadita de cilantro, planta
1 cucharadita de nuez moscada, planta
Media cucharadita de jengibre, planta
Cuarta cucharadita de pimienta de Jamaica, planta
4.1 cucharadita de clavo de olor, planta

1. Moler las especias enteras en una amoladora del mortero y almirez o especias.
2. Añadir las especias en un tazón.
3. Mezclar todos los ingredientes juntos.
4. Coloque en un recipiente de almacenamiento hermético. Usted debe tratar de utilizar la mezcla de especias en dos meses.

Receta para la mezcla de especias

Ingredientes:

1 cucharadita de pimienta de Jamaica

1 “(2,5 cm) palillo pedazo de canela

Clavos de olor 1 cucharadita

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de jengibre molido

Preparación:

Triturar la pimienta, la canela y los clavos a un polvo fino y se mezcla bien con la nuez moscada y jengibre.

Utilice una sola vez o almacenar en un frasco hermético lejos de la luz.