Los Alimentos Contra El Cancer

Ningún alimento o componente alimentario  puede protegerle contra el cáncer por sí mismo.

Pero una fuerte evidencia sí muestra que una dieta llena de una variedad de alimentos vegetales, como verduras, frutas, granos enteros y frijoles ayuda a disminuir el riesgo de muchos tipos de cáncer.

Los alimentos pueden combatir el cáncer tanto en forma directa …

En estudios de laboratorio, muchos minerales individuales, vitaminas y fitoquímicos demuestran efectos anticancerígenos.

Sin embargo, la evidencia sugiere que es la sinergia de compuestos que trabajan juntos en la dieta general que ofrece la protección más fuerte del cáncer.

… E Indirectamente

De acuerdo con el segundo informe de expertos AICR / WCRF ‘s y sus actualizaciones, llevar exceso de grasa corporal aumenta el riesgo de siete tipos de cáncer.

Las verduras y frutas son bajas en calorías, que nos ayudan a lograr y a mantener un peso saludable.

Granos enteros y frijoles son ricos en fibra y moderada en calorías, que también ayudan en los esfuerzos de control de peso.

Por eso AICR recomienda llenar al menos 2/3 de su plato con verduras, frutas, granos enteros y frijoles.

La investigación sobre los alimentos que combaten el cáncer – y que también puede ayudar a la supervivencia cáncer – es continua y activa.

He aquí una lista parcial de los alimentos que en AICR preguntan acerca más a menudo.

Haga clic en cada uno para aprender lo que la ciencia actual nos habla de su posible papel en la protección del cáncer.

También encontrará enlaces a artículos recientes de AICR, consejos de cocina, recetas y más.

Alimentos que combaten el cáncer

Manzanas	Bayas
Arándanos	Las verduras de hojas verde oscuro
Brócoli y verduras crucíferas	Ajo
Cerezas	Uvas y jugo de uva
Café	Té verde
Arándanos agrios	Tomates
Linaza	Nueces
Pomelo	Cebollas
Las legumbres (frijoles secos, guisantes y lentejas)	Papayas
Soja	Granadas
Squash (Invierno)	Espinacas
Nueces	Fresas
Cereales integrales	Camotes
Las bayas de Acai	Sandía y otros melones
Moras y Frambuesas	Cítricos (naranjas / limones)
Zanahorias	Kale y otras verduras
Las pimientas de chile	Hongos

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