Paz, Amor, y Baja en Carbohidratos

Paz, Amor, y Baja en CarbohidratosNota del autor: Grandes cosas de un blogger de inspiración! Espero que disfruten de esto tanto como yo lo hice! No puedo esperar a probar la receta … Si usted sabe de un blog en el que crees que deberíamos ofrecer, por favor háganoslo saber.

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1) Estos son algunos increíbles antes y después de los disparos! ¿Nos puedes contar esa historia?

Tomó un montón de trabajo duro y dedicación. El camino hacia la salud y el bienestar es bastante la montaña rusa. Cualquiera que te diga que la pérdida de peso es fácil, no está siendo sincero.

Es difícil y se necesita una fuerte voluntad y un corazón perdonador. Aprendí muy pronto en el proceso que tenía que amarme a mí mismo a toda costa y aceptar que no soy perfecta y que no fue obligado a ser obstáculos en el camino. Había muchos.

Todavía hay. Tomo cada día con calma y como una oportunidad para mejorar mi persona física y mentalmente. Algunos días son más fáciles que otros. Me gusta me considero un trabajo continuo en progreso.2) ¿Qué llevó a iniciar su blog?

Siempre me ha gustado fotografiar alimentos. Si yo estoy comiendo en un restaurante y la comida está chapada bellamente, mi primer instinto es fotografiarlo y publicarlo en Facebook. Yo había preparado un poco de peso y un estilo de vida bajo en carbohidratos había probado con éxito para mí en el pasado, así que decidí tomar en serio otra vez.

Me puse en una misión para volver a crear algunos de mis carbohidratos cargados de comidas favoritas en versiones bajas en carbohidratos. Empecé con nachos, mac y queso, y pizza. Hice éxito, aquellos en versiones bajas en carbohidratos que mi familia le encantó. El beneficio adicional es que empecé otra vez derramando el exceso de peso también. Yo ya tenía un blog que he usado más como un diario personal. Nadie siquiera tenía acceso a ella.

Empecé a publicar mis recetas allí. Alguien me sugirió que comenzara una página en Facebook para ir junto con él. Lo hice, y desde allí todo tipo de tomó vida de él es poseer.

3) ¿Se concentra más en la nutrición o el ejercicio y por qué?

Yo creo que la nutrición y el ejercicio van de la mano. Para vivir una vida sana Creo que usted necesita para colocar una gran importancia a ambos. Su dieta es como un matrimonio. No se puede engañar en él y esperar que funcione. Dicho esto, si sólo se puede controlar una o la otra, yo diría que la nutrición es de suma importancia. Siempre le digo a la gente que la dieta y el ejercicio son como un plan de 401k y un seguro para su cuerpo y mente.

4) ¿Cuál es su favorito de intercambio saludable o comida anhelan-que revienta?

Coliflor ha sido un salvavidas baja en carbohidratos. ¿Creería usted que ni siquiera me gustaba la coliflor? Es una gran opción para simular de pasta, arroz y patatas. Creo que mi intercambio favorito hasta ahora ha estado utilizando la coliflor como sustituto de la pasta en mi cebolla caramelizada y jamón de Mac y la receta del queso.

Baja en Carbohidratos

5) ¿Tiene una receta para compartir con nuestros lectores?

Por supuesto, siempre tengo recetas para compartir!

http://peaceloveandlowcarb.blogspot.com/2012/01/pan-seared-chicken-with-balsamic-cream.html

Pollo braseado Pan con salsa de balsámico crema, champiñones y cebollas Este plato es en realidad muy fácil de preparar, sorprendentemente baja en carbohidratos y absolutamente delicioso. Esto ha sido, con mucho, una de mis creaciones favoritas. Es en la rotación pesada en mi casa. Espero que te guste tanto como nosotros lo hicimos. Cocinar feliz!

INGREDIENTES

1 cebolla mediana – en rodajas finas

1 1/2 libra sin hueso sin piel Pechugas de Pollo

5 cucharadas. Mantequilla – Divididos

½ taza de caldo de pollo

1 taza de crema de leche

2 cucharadas. Vinagre Balsámico

8 oz Setas Bebé Bella – Reducido a la mitad

½ taza de queso parmesano Sal Queso y pimienta – al gusto (. 2 cucharadas de Paz y amor)

INSTRUCCIONES ligeramente temporada las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados.

En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue 2 cucharadas. mantequilla, la cebolla y la sal y la pimienta. Cocine hasta que las cebollas son agradables y caramelizada – Cerca de 20 minutos. Retirar del fuego y reservar.

En una sartén aparte, a fuego medio-alto, pan-sear las pechugas de pollo en restante 3 cucharadas. de mantequilla. Brown en ambos lados – Retire de la sartén y reservar. (Pollo no se cocinaba plenamente durante esta etapa)

De-esmalte la cacerola con el caldo de pollo. Usando una espátula de goma, raspar la sartén y mezclar en cualquier bits restantes del pollo. Deje hervir a fuego lento 5 minutos.

Reduzca el fuego a bajo, agregue la crema de leche, el vinagre balsámico, setas y un poco de sal y pimienta. Deje cocinar a fuego lento 10 minutos.

Agregue las pechugas de pollo de nuevo a la sartén y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido todo el camino a través. A unos 10-15 minutos

Retire las pechugas de pollo de la sartén y plato. Agregue el queso parmesano y cebolla caramelizada a la salsa y revuelva hasta que el queso se derrita en la salsa. Vierta la salsa sobre la parte superior de pollo.

Preparación – 20 Minutos Cocción – 40 Minutos

Hace Raciones: 4 por porción: Calorías 482 – Proteínas – 42 g Carbohidratos – 6,5 g Grasas net – 33 g

Medicina Positiva