Qué comer para un sistema inmune más fuerte

Qué comer para un sistema inmune más fuerte

Los alimentos adecuados pueden evitar que se enferme y ayudarlo a recuperarse más rápido si se enferma. Aquí se explica cómo construir un sistema inmune fuerte y ayudar a su cuerpo a luchar contra los malos.

 

Estornudaste en el metro. Se casó en la cafetería. Tus colegas siguen viniendo a trabajar cuando deberían estar enfermos. Y tus hijos traen a casa enfermedades de las que nunca has oído hablar. ¿Cómo diablos se supone que debes mantenerte saludable?

Puede parecer que la enfermedad estacional está fuera de tu control. Y, sí, a veces, pasa lo enfermo. Pero tienes más poder de lo que piensas.

Tu sistema inmune es una cosa increíble. La bacteria en su intestino es en realidad un ejército poderoso dispuesto a luchar en su nombre, pero solo si los alimenta adecuadamente. Y si te enfermas, ciertos alimentos pueden ayudarte a recuperarte más rápido. Lo que comes hoy puede determinar si te enfermas o no mañana.

Aquí se explica cómo construir un sistema inmune fuerte y ayudar a su cuerpo a luchar contra los malos.

El sistema inmune es tu mejor línea de defensa.

Es hora de poner capas en la armadura y reforzar nuestras defensas. (Y no estoy hablando solo de bufandas y abrigos de invierno, aunque probablemente también sean buenos para tenerlos). Para mantenernos sanos, enérgicos y libres de enfermedades, debemos fortalecer nuestro sistema inmunológico.

Así es como funciona el sistema inmune: la batalla de nuestro cuerpo por la inmunidad comienza en la boca. Seguro que no sabía que su saliva contiene poderosos antimicrobianos como la lisozima, la alfa-amilasa y la lactoferrina.

Cualquier gérmen que se escabulle de ellos confrontará el ácido clorhídrico de nuestro estómago.

Entonces, si sobreviven, irán en contra de las proteínas y compuestos químicos en nuestro sistema digestivo que descomponen las bacterias malas.

Finalmente, nuestra propia población bacteriana personal va a trabajar. Evitan que las bacterias dañinas entren en nuestro torrente sanguíneo o arraiguen en nuestro intestino delgado y colon. Esas buenas bacterias se llaman probióticos. Piense en ellos como un ejército contra la enfermedad.

Alimenta a tu ejército de bacterias.
El tracto gastrointestinal comprende más del 70 por ciento del sistema inmune. Es el hogar de nuestras bacterias intestinales, que combaten un montón de cosas desagradables.

Si quieres que esas bacterias funcionen para ti, debes alimentarlas. Les encanta comer alimentos enteros ricos en nutrientes y ricos en fibra. Pero los alimentos procesados, las grasas y azúcares? No tanto. Es por eso que una dieta balanceada de alimentos integrales es su mejor seguro contra todo tipo de virus e infecciones.

Prebióticos y probióticos.
¿Quieres un escuadrón listo para rodar de bacterias saludables? Así es cómo mantener bien alimentados a los soldados.

Los prebióticos (también conocidos como alimentos con bacterias) ayudan a nutrir a nuestros buenos amigos microbianos. Esencialmente, los prebióticos son una forma de fibra semi-digerible. Debe consumir al menos dos o tres porciones de alimentos ricos en prebióticos por día (más si no está sano y necesita apoyo adicional de la flora intestinal).

Algunas de las mejores fuentes de prebióticos de alimentos integrales son:

* Verduras: espárragos, ajo, alcachofas de Jerusalén, puerros y cebollas
* Carbohidratos: cebada, frijoles, avena, quinua, centeno, trigo, patatas y ñame
* Frutas: manzanas, plátanos, bayas, cítricos, kiwis
* Grasas: semillas de linaza y chia

También puede tomar un suplemento prebiótico. Recuerde, los suplementos son exactamente eso, una adición a los alimentos reales que está comiendo, no un reemplazo para ellos.

Mientras tanto, los probióticos (las bacterias mismas) nos ayudan a mantenernos saludables y recuperarnos más rápido una vez que nos enfermamos.

Si está saludable, busque entre una y dos porciones de alimentos ricos en probióticos por día (más si está tratando de prevenir o aliviar un problema médico).

Algunas de las mejores fuentes de probióticos de alimentos integrales son:

* Productos lácteos: yogur, queso y kéfir con cultivos vivos y activos
* Verduras fermentadas: encurtidos, chucrut, kimchi
* Soja fermentada: miso, tempeh
* Varios: salsa de soja, vino, kombucha

También puede tomar un suplemento probiótico para darle una mano adicional a su bacteria intestinal saludable; simplemente consulte con su médico primero. Comer muchos prebióticos y probióticos te ayudará a combatir los virus y las infecciones bacterianas. Pero incluso la dieta más saludable no puede protegerte de cualquier invasor. A veces nos enfermamos.

 

Medicina Positiva