Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre Las Multivitaminas

En caso de los adultos sanos es tomar un multivitamínico diario en absoluto? Si usted cree que las últimas investigaciones, la respuesta es no.

Lo primero que hay que reconocer es que, en su mayor parte, los estadounidenses no son deficientes en vitaminas.

Un estudio reciente de los CDC encontró que estamos suficientemente nutridos en nutrientes esenciales como las vitaminas A, D, y ácido fólico.

A pesar de que no somos deficientes, eso no significa necesariamente que los niveles de vitamina son óptimas. La pregunta es, ¿cuán importantes son los niveles óptimos?

¡Consiga sus nutrientes a través de los alimentos!.

A través de los milenios, eso es lo que era el caso y que sobrevivieron como especie – de hecho, hemos prosperado “, dice Alice Lichtenstein, DSc, científico principal y director del Laboratorio de Nutrición Cardiovascular en el Departamento de Jean Mayer de Agricultura de EE.UU. (USDA) Human Centro de Investigación de Nutrición en el Envejecimiento en la Universidad Tufts y autor de un documento de posición sobre la utilidad de las multivitaminas. “Asumir que de repente nos hemos perdido esta capacidad no acaba de tener sentido.”

Mientras que los alimentos integrales son una buena fuente de nutrientes, muchos investigadores de la salud pública realmente acreditan los alimentos procesados y envasados que han sido fortificados con vitaminas para la dieta de los estadounidenses ricos en nutrientes.

“La mayoría de la gente, si están comiendo una dieta saludable en general, no es una dieta perfecta, pero una dieta sana en general, no es necesario un suplemento multivitamínico”, dice Katherine Zeratsky, dietista registrada de la Clínica Mayo.

“Con cosas como cereales de desayuno, barras nutritivas, cereales fortificados y el pan, porque todos esos alimentos están fortificados con otros minerales, estamos recibiendo más de lo que pensamos y más de lo que necesitamos.”

Eso no sólo hacer un multivitamínico simplemente redundante, podría hacer que sea peligroso: un gran excedente de ácido fólico suplementario puede tener un efecto adverso sobre el cáncer de colon y otros centros de investigación también ha encontrado una relación entre los suplementos de ácido fólico y de próstata y cáncer de mama.

Liechtenstein añade que un exceso de vitamina A, a niveles de toxicidad, se puede manifestar en la pérdida ósea acelerada.

Algunas vitaminas son solubles en agua y otros son solubles en la grasa. Mientras que las vitaminas solubles en agua pasará a través del cuerpo y son expulsados por la orina (la inspiración para el popular “orina caro” burla entre los médicos), vitaminas solubles en grasa se almacenan y se acumulan con el tiempo, por lo que es una más fácil llegar a la toxicidad . Vitaminas liposolubles incluyen D, E y A; inclusiones comunes en ambos alimentos enriquecidos y en suplementos multivitamínicos.

Es más, un estudio longitudinal de los que tomaron multivitaminas y los que no encontró que tomar un multivitamínico regular fue en realidad asociada con una esperanza de vida general más corta.

Los críticos del estudio sugieren que puede existir un sesgo, es decir, que las personas que toman un suplemento multivitamínico puede estar haciendo lo que en respuesta a los problemas generales de salud que reducen sus ciclos de vida.

Si bien, el perfil del usuario multivitamínico media es la siguiente: una mujer de mediana edad que come saludablemente y ejercicios y tiene un nivel de educación superior a la media. “La población que los necesita es más a menudo la población que es menos probable que los necesitan”, dice ella.

Hay personas, sin embargo, que pueden beneficiarse de una multivitamina o ciertos suplementos. Un ejemplo es que están en edad de tener hijos, sobre todo cuando se trata de quedar embarazada, que debe asegurarse de que obtener suficiente ácido fólico para prevenir los defectos de nacimiento como la espina bífida.

Además, las personas que están pasando por o que han pasado por la menopausia puede ser que necesite un impulso en ciertos nutrientes, y aquellos con dietas especializadas que carecen de la nutrición también podrían beneficiarse. Como está tan altamente individualizado, un régimen de suplemento debe ser planificada con un médico.

Aún así, no queda ninguna evidencia de que los multivitamínicos son útiles para la salud general o de largo plazo, y algunos, aunque no concluyente, la evidencia de que son perjudiciales.

Si usted va a tomar un multivitamínico, que no necesariamente te hará daño. Para asegurar la pureza, se recomienda buscar una marca que ha sido certificado por una agencia de pruebas de terceros, como EE.UU. Pharmacopeial.

Dado que las vitaminas y los suplementos no están regulados en el mismo nivel que los alimentos, es importante conocer el origen de lo que está tomando.