Todo sobre el aceite de coco, desde adentro hacia afuera.
El aceite de coco puede matar tu hambre, haciéndote comer menos sin siquiera intentarlo
Una característica interesante del aceite de coco es que puede reducir el apetito.
Esto puede estar relacionado con la forma en que se metabolizan los ácidos grasos, porque los cuerpos cetónicos pueden tener un efecto reductor del apetito.
En un estudio, se alimentaron cantidades variables de triglicéridos de cadena media y larga a 6 hombres sanos.
Los hombres que consumieron la mayor cantidad de MCT consumieron 256 calorías menos por día, en promedio.
Otro estudio en 14 hombres sanos descubrió que aquellos que comían la mayoría de los MCT en el desayuno comían significativamente menos calorías durante el almuerzo.
Estos estudios fueron pequeños y solo se realizaron durante un corto período de tiempo. Si este efecto persiste a largo plazo, podría tener una influencia dramática en el peso corporal durante un período de varios años.
Los ácidos grasos en el aceite de coco se convierten en cetonas, que pueden reducir las convulsiones
Actualmente se está estudiando una dieta denominada cetogénica (muy baja en carbohidratos, muy alta en grasas) para tratar diversos trastornos.
La aplicación terapéutica más conocida de esta dieta es tratar la epilepsia farmacorresistente en niños
Esta dieta implica comer muy pocos carbohidratos y grandes cantidades de grasa, lo que lleva a un gran aumento de las concentraciones de cuerpos cetónicos en la sangre.
Por alguna razón, esta dieta puede reducir drásticamente la tasa de convulsiones en los niños epilépticos, incluso aquellos que no han tenido éxito con múltiples tipos diferentes de drogas.
Debido a que los MCT en el aceite de coco se envían al hígado y se convierten en cuerpos cetónicos, a menudo se utilizan en pacientes epilépticos para inducir cetosis, mientras que permiten un poco más de carbohidratos en la dieta.
El aceite de coco puede mejorar los niveles de colesterol en la sangre y puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca
El aceite de coco está cargado de grasas saturadas, que en realidad no dañan el perfil de lípidos en la sangre como se pensaba anteriormente.
Las grasas saturadas aumentan el colesterol HDL (el bueno) y cambian el colesterol LDL a un subtipo benigno.
En un estudio en 40 mujeres, el aceite de coco redujo el colesterol total y LDL mientras que aumentaba el HDL en comparación con el aceite de soja.
También hay estudios en ratas que muestran que el aceite de coco reduce los triglicéridos, el colesterol total y LDL, aumenta el HDL y mejora los factores de coagulación sanguínea y el estado antioxidante.
Esta mejora en los factores de riesgo cardiovascular teóricamente debería conducir a un menor riesgo de enfermedad cardíaca a largo plazo.
El aceite de coco puede proteger el cabello contra los daños, humectar la piel y la función como protector solar
El aceite de coco puede servir para varios propósitos que no tienen nada que ver con comerlo.
Muchas personas lo usan con fines cosméticos y para mejorar la salud y la apariencia de su piel y cabello.
Los estudios en individuos con piel seca muestran que el aceite de coco puede mejorar la humedad y el contenido de lípidos de la piel (22).
El aceite de coco también puede ser muy protector contra el daño del cabello y un estudio muestra efectividad como protector solar, bloqueando aproximadamente el 20% de los rayos ultravioleta del sol (23, 24)
Otra aplicación lo usa como enjuague bucal en un proceso llamado extracción de aceite, que puede matar a algunas de las bacterias dañinas de la boca, mejorar la salud dental y reducir el mal aliento.
