Un Hot Dog Por Día Podría Enviarte Al Sepulcro
Un Hot Dog Por Día Podría Enviarte Al Sepulcro
Un grupo médico nacional considera que los perros calientes son tan malos como los cigarrillos, ya que una porción de 50 gramos de carne procesada al día aumenta altamente el riesgo de cáncer colorrectal.
Los perros calientes tradicionales están hechos de recortes de carne de cerdo; las piezas sobrantes después de las chuletas, tocino y jamón que han sido cortados junto con el pollo o el pavo.
La carne se muele en una pasta y se mezcla con agua, conservantes, aromatizantes y colores, que no contiene nitritos, que se utilizan como conservantes, principalmente para luchar contra el botulismo.
Durante el proceso de cocción, los nitritos se combinan con aminas presentes de forma natural en la carne para formar compuestos N -nitrosos cancerígenos.
También se sospecha que los nitritos pueden combinar con aminas en el estómago humano para formar compuestos N -nitrosos.
Estos compuestos son conocidos carcinógenos y se han asociado con el cáncer de la cavidad oral, la vejiga urinaria, el esófago, el estómago y el cerebro .
Piense dos veces la próxima vez que usted da un perro caliente con sus hijos, su una solución rápida y fácil para una familia hambrienta, pero podría tener que lidiar con las consecuencias más tarde, recuerda … somos lo que comemos.
De acuerdo con el Proyecto de Cáncer:
Una dieta NIH- AARP y Health Study encontró que la carne roja procesada se asoció con un mayor riesgo de cáncer de próstata con un 10 por ciento cada 10 gramos de aumento de la ingesta. Un estudio realizado en Taiwan demostró que el consumo de carne curada y ahumada puede aumentar el riesgo de los niños de la leucemia. Un estudio realizado en Australia encontró que el riesgo de las mujeres para el cáncer de ovario se incrementó como resultado de comer carnes procesadas.
Si usted piensa que compran perritos calientes orgánicos aliviar el problema, entonces usted puede estar decepcionado. Son los nitritos y nitratos en las carnes procesadas como las salchichas que están vinculados con todo tipo de cánceres. Los nitratos y nitritos se utilizan en el procesamiento de la carne para proporcionar el color y el sabor que todos hemos crecido acostumbrados en nuestros perros. También se utilizan para matar las bacterias y prevenir el botulismo. Perros calientes convencionales utilizan nitrito de sodio, la versión sintética del aditivo, mientras que las versiones naturales y orgánicos utilizan apio en polvo o jugo de apio para preservar su producto. Pero, de hecho, ambos tienen una saludable dosis de nitrato, según The New York Times.
El New York Times informa que:
Un estudio publicado a principios de este año en el Journal of Food Protection encontró que los perros calientes naturales tenido en todas partes a partir de la mitad a 10 veces la cantidad de nitritos que los perros calientes convencionales contenidas. Tocino Natural tenía desde alrededor de un tercio de la cantidad de nitritos como una marca convencional para más de dos veces más.
¿Con qué frecuencia se cae en un perrito caliente ? ¿Es esto suficiente para cortar fuera de su rutina?
