Humus Casero
Humus Casero
El Hummus es uno de los alimentos que no me gustaba en absoluto cuando era más joven, ahora me encanta!
Esta es una receta muy básica, así que usted puede personalizarlo de la forma que crea conveniente.
Me gustaría pimientos rojos asados y un poco de salsa picante en la mía, yo me lo como para tomar un aperitivo con tiras de pimiento y palitos de zanahoria y apio, a mi hija le encanta con chips de pretzel.
Bocado sano y delicioso !
Ingredientes:
1 diente de ajo, puré y picados
1 latas de 15 oz de garbanzos, enjuagados y escurridos
1/3 taza de tahini asado
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1/4 taza de agua o líquido de los granos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
desaprovechó la sal, al gusto
desaprovechó la pimienta, al gusto
perejil, para decorar
Coloque todos los ingredientes excepto la sal y la pimienta en una licuadora, mezcle por 2 minutos o hasta que esté bien mezclado, se vierte en una taza, añadir los condimentos al gusto, tape y refrigere.
Esto debe durar 4-5 días en el refrigerador.
También puede jugar con los condimentos y utilizar esto como una extensión saludable para envolturas o sándwiches, con pan de pita, galletas de arroz, o lo que sea, poner en evidencia su creatividad!
Disfrute !
