Beneficios De La Zanahoria
Beneficios De La Zanahoria
Me encantan las zanahorias, me los como casi todos los días! Compro una bolsa, lavar y cortar ellos, y guardarlos en la nevera para su conveniencia.
Me gustan todos por sí mismos, con puré de garbanzos, cocidos, en ensaladas, dondequiera! Gran saber algo que me encanta comer es tan bueno para mí.
Después de todo, ¿Quién no necesita un sistema inmunológico más fuerte, un hígado sano y una mejor salud dental?
Beneficios de la zanahoria
1. Mejora de la Visión
La comprensión de la cultura occidental de zanahorias ser ” bueno para los ojos ” es una de las pocas que tenemos derecho. Las zanahorias son ricas en beta- caroteno, que se convierte en vitamina A en el hígado.
La vitamina A se transforma en la retina, a la rodopsina, un pigmento púrpura necesario para la visión nocturna.
El beta-caroteno también se ha demostrado para proteger contra la degeneración macular y cataratas seniles.
Un estudio encontró que las personas que comen el beta- caroteno tenían más riesgo 40 por ciento menor de degeneración macular que los que consumían poco.
2. Prevención del Cáncer
Los estudios han demostrado zanahorias reducen el riesgo de cáncer de pulmón, cáncer de mama y cáncer de colon. Los investigadores tienen falcarinol acaba de descubrir y que se sienten falcarindiol causan las propiedades contra el cáncer.
Falcarinol es un pesticida natural producida por la zanahoria que protege sus raíces de enfermedades fúngicas. Las zanahorias son una de las únicas fuentes comunes de este compuesto. Un estudio mostró un tercio menor riesgo de cáncer por los ratones que comen zanahorias.
3. Anti-Envejecimiento
El alto nivel de beta -caroteno actúa como antioxidante al daño celular causado al cuerpo a través del metabolismo normal. Esto ayuda retrasa el envejecimiento de las células.
4. Piel sana y radiante ( desde el interior)
La vitamina A y antioxidantes protege la piel del daño solar. Las deficiencias de vitamina A causa sequedad en la piel, cabello y uñas. La vitamina A previene arrugas prematuras, acné, piel seca, pigmentación, manchas, y el tono desigual de la piel.
5. Un antiséptico potente
Las zanahorias son conocidos por los herbolarios para prevenir la infección. Pueden ser utilizados en los recortes – rallado crudo o hervido y puré.
6. Piel Hermosa ( desde el exterior )
Las zanahorias se utilizan como una máscara facial de bajo costo y muy conveniente. La mezcla justa zanahoria rallada con un poco de miel. Ver la receta completa aquí : Mascarilla de zanahoria.
7. Prevenir enfermedades del corazón
Los estudios muestran que las dietas altas en carotenoides están asociados con un menor riesgo de enfermedades del corazón. Las zanahorias tienen no sólo el beta- caroteno, sino también el alfa- caroteno y luteína.
El consumo regular de zanahorias también reduce los niveles de colesterol debido a que las fibras solubles en las zanahorias se unen a los ácidos biliares.
8. Limpiar el cuerpo
La vitamina A ayuda al hígado en el lavado de las toxinas del cuerpo. Se reduce la bilis y la grasa en el hígado. Las fibras presentes en las zanahorias ayudan a limpiar el colon y acelerar el movimiento de residuos.
9. Dientes y encías saludables
Todo está en el crujido! Zanahorias limpiar sus dientes y boca. Ellos raspar la placa y las partículas de alimentos al igual que los cepillos de dientes o pasta de dientes. Zanahorias estimulan las encías y provocan una gran cantidad de saliva, que es alcalina, equilibra las bacterias, que forman cavidades que forman ácidos. Los minerales en las zanahorias prevenir daño a los dientes.
10. Prevenir la apoplejía:
De todos los beneficios anteriores no es de extrañar que en un estudio de la Universidad de Harvard, las personas que consumían más de seis zanahorias a la semana tienen menos probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular que los que comían solamente una zanahoria al mes o menos.
