Calcio sin Lacteos

La osteoporosis es un problema muy grave y las mujeres necesitan tener una buena ingesta de calcio desde edades tempranas para prevenir la osteoporosis más adelante.

Aunque la leche y los productos lácteos son una buena fuente de calcio, pero algunas razones tales como ser vegetariano, los derechos de los animales y la intolerancia a la lactosa pueden impedirnos tener la leche y los productos lácteos.

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la lactosa, un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos.

La intolerancia a la lactosa provoca dolor abdominal, distensión abdominal, gases, diarrea y náuseas de 30 minutos a 2 horas después del consumo de leche o productos lácteos.

La prevalencia de intolerancia a la lactosa es alta: el 90 por ciento de los asiáticos, el 70 por ciento de los negros y los nativos americanos, el 50 por ciento de los hispanos, el 15 por ciento de las personas de ascendencia del norte de Europa son intolerantes a la lactosa.

Por lo tanto, estas personas tienen que sustituir la leche y los productos lácteos con opciones para vegetarianos no lácteas.

10 Alimentos No Lácteos Que Están Llenas De Calcio

“¿Cómo te las arreglas para comer calcio sin productos lácteos?, esto es lo que yo preguntaba a varios de mis amigos cuando estaba con una dieta de limpieza vegetariana de tres semanas.

Nunca me ha gustado la leche, no se digiere bien, y no pierdo nada al no beberla durante mi fase vegetariana.

Eso no significa que tenga que ingerir una gran cuota de calcio para complementar el tamaño de una pastilla de caballo con el fin de tomar suficiente calcio.

Hay un montón de maneras de obtener suficiente calcio en su dieta sin la leche libre.

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud.

El 99 por ciento del calcio del cuerpo se almacena en los huesos y los dientes de soporte estructural.

Para asegurarnos de obtener lo suficiente de calcio, el Instituto de Medicina de las Academias Nacionales ha desarrollado Cantidad Diaria Recomendada (RDA) para el calcio: un adulto promedio necesita 1.000 mg-1, 300 mg de calcio al día.

Este número es ligeramente superior en las mujeres lactantes y embarazadas.

Probablemente piensas en el col china, col rizada, tal vez las almendras, en términos de las fuentes no lácteas de calcio, pero hay muchos más.

Éstos son sólo algunos, para empezar:

Guisantes (Black Eyed Peas): No son sólo una buena fuente de calcio, estos pequeños frijoles también contienen potasio, ácido fólico y otros nutrientes.

Brócoli: El brócoli al vapor es un plato de alto calcio y añadirle ensalada crudas es un impulso extra.

Cereales: Fortificados, los cereales listos para comer pueden proporcionarle 236 a 1043 mg de calcio. (Pero marque la casilla para evitar los dulces.)

Melaza: Una cucharada de melaza ofrece 3,5 mg de hierro, 172 mg de calcio y 47 calorías. Utilice la melaza en lugar de jarabe o azúcar para aumentar su ingesta de calcio y hierro. La melaza contiene más calcio que la leche.

Avena: La avena es considerada una forma cardiosaludable para empezar el día, y también proporciona una cantidad significativa de calcio. Sólo un paquete de avena instantánea proporciona alrededor de 100 mg.

Jugo de naranja: Muchas frutas contienen calcio, como las naranjas.Disfrute de un vaso de jugo de naranja con el desayuno y aumentar su tienda de calcio.

Salmón: El  salmón rosado ofrece 181 mg de calcio por cada tres de onzas. Para la opción de salmón más sustentable, elija el salmón salvaje de Alaska, que es a la vez libre de contaminantes y es de pesca sostenible.

Sardinas: Estos pequeños peces ya ganan sus puntos por tener bajos niveles de contaminantes y altos niveles de ácidos grasos omega-3. Las sardinas también le dan 325 mg de calcio por 3 oz.

Leche de soya: La leche de soya fortificada con calcio tiene 368 mg de calcio por taza.

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