¿Cómo Se Puede Detectar La Miel Falsa?
¿Cómo Se Puede Detectar La Miel Falsa?
La próxima vez que usted se encuentra en el pasillo de la miel de su tienda favorita de comestibles, pensando en que la miel para comprar; la, prima, miel artesanal caro o el néctar en la tienda de la marca contenida en un oso de plástico, es posible que desee pensar dos veces antes de elegir, según el precio.
Ya sea que esté acristalamiento un jamón, endulzar un poco de té, o simplemente llovizna algunos en unas tostadas o las fresas – la miel es el mejor.
La miel ha sido promocionado por sus efectos increíbles fuera de la cocina, también, como el de ser antibacteriana y antifúngica, siendo capaz de reducir las úlceras, y ayudar a regular la propia azúcar en la sangre.
Los egipcios fueron particularmente encariñado con él y los arqueólogos encontraron 3.000 años de edad miel en una tumba que todavía era comestible!
Sin embargo, no toda la miel se crea el mismo tiempo y al lado te encuentras alcanzar para que el oso de plástico de oro, es posible que desee pensar dos veces.
Una investigación reciente del mercado de la miel descubrió que más del 75% de toda la miel tienda de comestibles fue “ultrafiltró”, que no sólo elimina las impurezas tales como cera de abejas y las partes, sino también todos los rastros de polen.
Es caro y no mejora significativamente la vida útil, a pesar de lo que los fabricantes quieren que usted crea. ¿Cuál es la gran idea? Básicamente, el lavado de miel.
El polen es la única manera segura de trazar una miel directamente a su miel fuente y ultra-filtración puede enmascarar sus orígenes turbios.
Lo más probable es que ha sido importada desde China, donde la miel es barato y fuertemente subsidiado.
Sin embargo, la miel china también está sujeta a aranceles de importación pesados debido a su propensión a ser contaminado por los antibióticos ilegales y metales pesados.
Por lo tanto, los fabricantes chinos ultrafiltro su miel, y luego colar sus productos en un territorio de Estados Unidos donde entonces conseguirá abofeteado con una pegatina “Hecho en los EE.UU.”, y en nuestros estantes.
Todo esto de miel divertido no es cosa de risa.
Se está poniendo todo el que disfruta de la miel, ya sea como un beneficio para la salud o simplemente como un edulcorante alternativo, en situación de riesgo. Así que, ¿cómo protegerse?
No comer la miel pre-envasados de KFC o McDonald, ni el tipo de “Winnie the Pooh” de Wal-Mart como el 100% de estas muestras no tenía rastros de polen.
77% de la miel de tiendas como Sam Club, Target y Costco no tenía rastros de polen.
Conozca la fuente. Comprar local, siempre que sea posible.
Esto no sólo asegurar su miel es legítima, sino que también va a ayudar a reducir sus alergias estacionales por aclimatarse a su cuerpo a la flora local a través de la ingestión de polen.
Si se lo puede permitir, y no puede comprar miel de la zona, la miel de Manuka de Nueva Zelanda es el único de miel que ha sido aprobado por la FDA para el tratamiento de heridas y quemaduras y por lo tanto es más probable que sea legítimo y bueno para usted en varios niveles .
Una etiqueta USDA no significa que su miel es pura.
Manténgase alejado de sustancias dado diferentes nombres similares “miel” o “mezclas de miel”
Simplemente porque es caro, no significa que es auténtico, miel de calidad.
Cosas a tener en cuenta una vez que encuentre la miel crees que es la calidad:
Miel verdadera no se congele.
Trate de poner una cucharada de miel en un vaso de agua y revuelva; si se disuelve rápidamente, lo más probable es falso.
Pruebalo. ¿Se puede degustar más de un sabor o es sólo dulce con un fondo de sabor similar a la miel?
Desafortunadamente, es imposible mirar simplemente un tarro de miel y sin duda saber que es lo bueno.
No hay ninguna ley que requiere una cantidad específica de miel real para estar en un frasco con el fin de ser etiquetado como “miel pura” y ultra-filtración no está obligado a marcar en cualquier lugar.
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