La Dieta No funciona
La Dieta No funciona
Los científicos dicen que Hacer dieta no funciona
Científicos estadounidenses que llevan a cabo una revisión integral de la dieta de investigación han concluido que la dieta no funciona.
El estudio se publica en la edición de abril de American Psychologist, la revista de la Asociación Americana de Psicología.
Investigadores de la Universidad de California, Los Angeles (UCLA), revisaron 31 estudios a largo plazo que duran entre 2 a 5 años.
Profesor asociado de psicología de la UCLA y autor principal del estudio, Traci Mann dijo:
“Inicialmente Usted puede perder de 5 a 10 por ciento de su peso en cualquier número de dietas, pero entonces el peso regresa.”
“Hemos encontrado que la mayoría de la gente recuperó todo el peso, además de más”, agregó.
Los investigadores encontraron una muy pequeña minoría de los participantes en el estudio logró mantener la pérdida de peso, mientras que la mayoría puso todo el peso de nuevo, y más en el largo plazo. Dr. Mann declaró:
“Las dietas no conducen a beneficios de pérdida de peso o de salud en pro de la mayoría de la gente.”
Dr. Mann y sus colegas intentaron determinar los efectos a largo plazo de la dieta y hacer frente a la pregunta “¿Habrían sido mejor no ir en una dieta en absoluto?”.
Así que se analizaron todos los estudios que pudieran encontrar que siguió a la gente en dietas de 2 a 5 años. Los estudios que toman menos de 2 años son “demasiado corto para demostrar si hacen dieta han recuperado el peso perdido”, dijeron.
Descubrieron que habría sido mejor para la mayoría de ellos si no hubieran ido en una dieta en absoluto.
“Su peso sería más o menos la misma, y sus cuerpos no sufriría el desgaste de perder peso y ganar todo de vuelta”, explicó el Dr. Mann.
Sus resultados muestran que:
Las personas con dietas suelen perder de 5 a 10 por ciento de su peso en los primeros 6 meses.
Pero el 33 al 66 por ciento a recuperar más de lo que pierden dentro de 4 a 5 años.
Dr. Mann y sus colegas sospechan que la situación real es en realidad lo que es peor; las cifras realmente no reflejan la realidad, haciendo estudios de dieta se ven mejor de lo que son.
Dicen que hay una serie de razones para esto:
Muchos participantes teléfono o por correo sus resultados en sí mismos, sin un evaluador imparcial.
Una gran cantidad de estudios tiene un por debajo del 50 por ciento el seguimiento de la tasa; y las personas que ponen en una gran cantidad de peso tienen menos probabilidades de estar en contacto.
UCLA estudiante graduado de psicología y co-autor del estudio, Janet Tomiyama dijo que “Varios estudios indican que la dieta es en realidad un predictor consistente de futuro aumento de peso.”
Un estudio en particular, que se miraban encontró que los hombres y mujeres que participaron en un programa de reducción de peso ganaron significativamente más peso que aquellos que no lo hicieron en el mismo período de tiempo.
Tomiyama mencionó otro estudio, esta vez mirando a los vínculos entre el estilo de vida y el peso de 19.000 hombres mayores sanos de más de cuatro años.
Este estudio encontró que, “Uno de los mejores predictores de la ganancia de peso en los cuatro años fue haber perdido peso con una dieta en algún momento durante los años antes de que comenzara el estudio”, dijo.
Además, en muchos estudios con grupos de control, las personas del grupo de control muy a menudo estaban mejor que los participantes que hicieron dieta.
Dr. Mann sugiere que comer con moderación y ejercicio hacen una diferencia.
A pesar de que no estaban buscando en ejercicio, en particular, el Dr. Mann dijo que:
“El ejercicio puede muy bien ser el factor clave que conduce a la pérdida de peso sostenida.
Estudios encontrar consistentemente que las personas que reportaron los más ejercicio también tuvieron la mayor pérdida de peso.”
Un estudio tras pacientes obesos descubrió que:
Entre los seguidos por menos de 2 años, el 23 por ciento de los pacientes había recuperado su pérdida de peso.
Entre los seguidos por más de 2 años, el 83 por ciento había recuperado su pérdida de peso.
Otro estudio encontró que el 50 por ciento de las personas que hacen dieta pesaba 11 libras (5 kilos) más que su peso inicial 5 años después de su dieta.
Entre los riesgos para la salud de la pérdida de peso repetida y recuperar son las enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, diabetes y función inmune alterada, dijo el Dr. Mann y sus colegas.
Ellos dijeron que se necesita más investigación sobre los efectos de la pérdida de peso y recuperar la salud, y dicen los científicos no entienden completamente los factores subyacentes implicados en esta compleja relación.
Dr. Mann citó a su madre, quien se ha tratado de dieta muchas veces, sin éxito.
Madre del Dr. Mann dijo que los resultados de su hija eran “evidentes”.
Aunque este estudio revisó 31 proyectos de dieta a largo plazo, que no se veía en dietas específicas.
Los investigadores son de la opinión de que los programas de pérdida de peso no son una buena relación calidad-precio en el tratamiento de la obesidad.
“Los beneficios de la dieta son demasiado pequeñas y el daño potencial es demasiado grande para la dieta para ser recomendado como un tratamiento seguro y efectivo para la obesidad”, dijo el Dr. Mann.
Entre 1980 y 2000, la proporción de estadounidenses obesos se ha duplicado, del 15 al 31 por ciento de la población.
