Leche Y Ejercicios
Leche Y Ejercicios
Leche potable después del ejercicio Alienta a ganar músculo y perder grasa, halla un estudio
Parte de un estudio en curso sobre el impacto de la leche de consumo después de levantar pesas pesadas ha encontrado que la leche ayuda a los deportistas queman más grasa.
El estudio realizado por investigadores de la Universidad McMaster y publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, se llevó a cabo por el Departamento de Ejercicio Metabolismo Grupo de Investigación de Kinesiología, dirigido por Stuart Phillips.
Los investigadores tomaron tres grupos de hombres jóvenes de 18 a 30 años de edad – 56 en total – y los pusieron a través de un riguroso programa de levantamiento de pesas de cinco días por semana durante un período de 12 semanas.
Siguiendo sus entrenamientos, los participantes del estudio bebieron o bien dos tazas de leche descremada, una bebida de soja con cantidades equivalentes de proteína y energía, o una bebida de hidratos de carbono con una cantidad equivalente de energía, que era aproximadamente el mismo que beber 600 a 700 mililitros de una típica bebida deportiva.
Tras la conclusión del estudio, los investigadores encontraron que el grupo de beber leche había perdido casi el doble de grasa – Dos libras – mientras que el grupo de bebidas de carbohidratos perdieron una libra de grasa.
Aquellos soja beber perdió nada de grasa. Al mismo tiempo, la ganancia en el músculo era mucho mayor entre los consumidores de leche que cualquiera de la soja o de participantes en el estudio bebida de hidratos de carbono.
“La pérdida de masa grasa, mientras que se esperaba, era mucho más grande de lo que pensábamos que sería”, dice Phillips, profesor asociado de la kinesiología en McMaster. ”
Creo que las implicaciones prácticas de estos resultados son evidentes: si quieres ganar músculo y perder grasa como resultado de hacer ejercicio, beber leche.”
Como se informó en la primera fase del estudio, el grupo de beber leche llegó a la cima en términos de ganancia de músculo con un estimado de 40 por ciento o 2,5 libras más masa muscular que los bebedores de bebidas de soja.
Además, este grupo ganó el 63 por ciento o 3,3 libras, más masa muscular que los bebedores de bebidas de carbohidratos.
“Creo que la evidencia está comenzando a montar”, dice Phillips. ”
La leche puede ser mejor conocido por su contenido de calcio en el apoyo a la salud ósea, pero nuestra investigación, y la de los demás, apoya continuamente la capacidad de la leche para ayudar en el crecimiento muscular y para promover la pérdida de grasa corporal en mi opinión -.
Con leche es una fuente de nueve nutrientes esenciales – es una obviedad: la leche es la bebida post-entrenamiento ideal para los deportistas recreativos y atletas por igual “.
El trabajo en curso con este proyecto se centrará en los componentes de la leche que pueden ser responsables de los efectos observados por los investigadores con sede en McMaster.
El trabajo fue apoyado por becas de los Institutos Canadienses de Investigación en Salud y una beca del Consejo Nacional de Estados Unidos Dairy.
McMaster University, una universidad de investigación intensiva de renombre mundial, fomenta una cultura de innovación y un compromiso con el descubrimiento y el aprendizaje en la enseñanza, investigación y becas.
Con sede en Hamilton, la Universidad, uno de sólo cuatro universidades canadienses que se cotizan en las mejores 100 universidades del mundo, cuenta con una población estudiantil de más de 23.000, y una población ex alumnos de más de 125 mil en 125 países.
