Metabolismo Y Enzimas
Metabolismo Y Enzimas
Las enzimas son las chispas que se inician las reacciones químicas esenciales que nuestro cuerpo necesita para vivir.
Son necesarias para la digestión de los alimentos, para estimular el cerebro, para proporcionar energía celular, y para la reparación de todos los tejidos, órganos y células.
Humbart Santillo, en su libro, las enzimas alimentarias, cita un diario médico escocés que dice así: “Cada uno de nosotros, como con todos los organismos vivos, podría considerarse como una sucesión ordenada, integrada de reacciones enzimáticas.”
Hay tres tipos de enzimas: las enzimas metabólicas, enzimas digestivas, y las enzimas alimentarias.
Las enzimas metabólicas catalizan, o una chispa, las reacciones dentro de las células.
Órganos, tejidos y células del cuerpo están a cargo de las enzimas metabólicas.
Sin ellos nuestros cuerpos no funcionarían. Entre sus tareas están ayudando a convertir el fósforo en el hueso, adjuntando hierro a las células rojas de la sangre, la curación de heridas, pensando, y haciendo un latido del corazón.
Las enzimas digestivas descomponen los alimentos, permitiendo que sus nutrientes sean absorbidos en el torrente sanguíneo y se utilizan en las funciones del cuerpo.
Las enzimas digestivas aseguran que obtenemos el mayor valor nutricional posible de alimentos.
Las enzimas alimentarias son enzimas que nos suministre a través de los alimentos que comemos.
La naturaleza los ha colocado allí para ayudar en la digestión de los alimentos.
De esta manera, no usamos ya que muchas de las enzimas “de la casa” del cuerpo en el proceso digestivo.
Esto es importante de recordar. Dr. Edward Howell, quien ha escrito dos libros sobre las enzimas, la teoría de que los seres humanos se les da una cantidad limitada de energía enzima al nacer, y que depende de nosotros para reponer nuestro suministro de enzimas para asegurar que sus puestos de trabajo vitales se hacen.
Si no recuperamos nuestro suministro, corremos el riesgo de mala salud.
En el axioma Enzyme Nutrition, Howell postula que “La longitud de la vida es inversamente proporcional a la tasa de agotamiento del potencial de enzima de un organismo.
El aumento del uso de las enzimas alimentarias promueve una disminución de la tasa de agotamiento del potencial enzimático.”
En otras palabras, las varias enzimas alimentarias que usted consigue, cuanto más tiempo y más saludable, que viven.
La clave es recordar que las enzimas alimentarias se destruyen a temperaturas superiores a 118 F.
Esto significa que los alimentos cocidos y procesados contienen pocas o ninguna enzima, y que la dieta típica norteamericana es-enzima deficiente.
Cuando comemos este tipo de dieta, bien podríamos estar comiendo para una vida más corta y menos-que-sana.
Esto apunta de nuevo a la importancia de comer frutas y verduras crudas, ya que son “alimentos vivos”; es decir, los alimentos en los que las enzimas están activas.
Los más enzimas que obtiene, más saludable son.
Y los más alimentos crudos que usted come, los más enzimas que reciben.
DESINTOXICACIÓN
Una de las funciones de las enzimas en el cuerpo es la desintoxicación – desglose de sustancias tóxicas para que se excretan y no pueden construir hasta posiblemente causar daño.
Aunque esto se hace por las enzimas metabólicas, las investigaciones muestran que las enzimas que se encuentran en los alimentos que comemos – aunque no las enzimas alimentarias – pueden ayudar a nuestros cuerpos hacen esto.
Esto tiene tal potencial que el Ejército de Estados Unidos está investigando.
El Edgewood de Investigación del Ejército de Estados Unidos, el Desarrollo y el Centro de Ingeniería ha aislado enzimas que neutralizan los agentes de guerra química. Del centro Dr. Joseph J.
DeFrank cree que las enzimas pueden utilizarse para descontaminar rápidamente las instalaciones, equipos y vehículos.
El M. Raushel Grupo de Investigación Frank está buscando la manera de explotar las propiedades de las enzimas para una variedad de usos químicos y medicinales.
Un proyecto estudia las enzimas que catalizan la detoxificación de insecticidas organofosforados.
Otras investigaciones apuntan en la misma dirección. Investigación en la Universidad de California –
Davis está mostrando que el extracto de cebada verde puede acelerar la descomposición del cuerpo de malatión, un insecticida organofosforado utilizado en gran medida en todo el mundo.
Seis diferentes experimentos midieron la capacidad del extracto de hoja de cebada a “desintoxicar” este insecticida.
Todo reveló resultados positivos.
Curiosamente, uno más prueba se realizó después de someter el extracto de cebada verde a fuego alto.
Esto, los investigadores creen, desnaturalizado y elimina las proteínas
Capacidad de desintoxicación se midió de nuevo, y esta vez, no tuvo lugar.
Esto indica que el agente desintoxicante en la cebada verde es una enzima, y cuando se calienta, las enzimas se destruyen.
También señala que el extracto de cebada verde está “vivo” – es decir, que las enzimas están intactas.