Semillas De Acacia

Las Semillas De Acacia son granos tostados nutritivos, que combinados con un café increíble, el chocolate, el sabor de la avellana, se puede utilizar tanto en platos salados y dulces.

Las Semillas De Acacia comestible proviene de un pequeño número de árboles de acacia que llevan vainas de semillas de leguminosas comestibles.

Hay más de 700 especies de acacia y la mayoría de ellos tienen semillas venenosas, por lo que uno debe estar absolutamente seguro de la variedad que se come no es tóxico.

Descripción

Una variedad de ‘acacia alimento “es mulga cuyas semillas tienen altos niveles nutricionales que incluyen proteínas, gran parte del cual está contenido en el tejido de la cola-como la conexión que se adjunta a la semilla.

Árboles Mulga crecen en el interior de Australia a alturas de 20 pies (6 m) y es poco probable buscando exhaustivamente los miembros de la familia de las leguminosas (Fabaceae) hasta que uno observa sus vainas de guisantes-como que contienen semillas típicas de las leguminosas.

Muchos acacias no tienen hojas en absoluto, sino que los tallos son aplanados a una forma en forma de hoja y actuar como hojas, su estructura haciéndolos resistentes a la sequía prolongada.

Un insecto parásito que ataca el mulga provoca bultos inflamados a aparecer en sus ramas.

Estos son dulces y jugosas por dentro y se les conoce como “manzanas mulga.

Aunque los aborígenes australianos comieron Semillas De Acacia verde cocidas en busca de sustento, es sólo el asado y Semillas De Acacias de tierra que se utiliza como especia para sazonar alimentos.

La especia es un polvo de color marrón oscuro, grano que se asemeja a café molido en apariencia y tiene una luz distinta aroma a café, agradable,,, el sabor del café de nuez ligeramente amargo. un marrón moteado.

Las Semillas De Acacia están disponible como un polvo molido o esencia líquido para facilidad de uso.

El wattleseecd suelo se ablanda fácilmente en agua caliente y está listo para usar en pocos minutos.

Debido a las Semillas De Acacia, el café, el sabor de la avellana es que hay una serie de productos comerciales disponibles ahora con Semillas De Acacia tales como mezclas de pan chocolates, helados, cereales y mousse de mezcla, por nombrar sólo algunos.
origen

Las Acacias tienen un significado especial para los australianos, ya que es la flor del zarzo de oro que ha sido adoptada como emblema floral de la nación.

Indígena de Australia, África, Asia y América, es acacias de Australia que son más decorativos, estallando en varias formas de esponjosas masas, que brillan intensamente de flores que van desde el color

Crema de las más vibrantes de los amarillos.

Las Acacias australianas fueron llamados “zarzo” porque los primeros colonos incluyeron sus ramas finas y troncos con barro y arcilla en la construcción de casas, un método conocido en Europa como ‘bahareque’.

La Acacia se refiere a veces como la mimosa, sin embargo aunque relacionados, no es el verdadero mimosa.

Por más de 6000 años los aborígenes la  utilizan para resecar y y en el molino las Semillas De Acacia de alrededor de 100 especies de Acacia, para hacer una harina gruesa que luego se cuece en las tortas de semillas.

Cocinar con Semillas De Acacia

Las Semillas De Acacia son uno de esos alimentos arbusto icónicos centrales australianos que se usa en todo, desde pavlova de pan.

Se condimenta los platos dulces como helados, sorbetes, mousse, yogur, queso y crema batida.

Es delicioso en panqueques y va bien con panes.

En estas aplicaciones, el recinto de Semillas De Acacia asados ​​deben ser infundidos con los ingredientes líquidos (preferiblemente hirviendo o al menos con calefacción) y, o bien la infusión forzada añadido por su cuenta o, ya que se han suavizado, el líquido que incluye motivos de Semillas De Acacia puede ser incluido para el color adicional y la textura.

Las Semillas De Acacia complementada pollo, cordero y pescado especialmente bien sobre todo cuando una pequeña cantidad se mezcla con semillas de cilantro molido, una pizca de myrtleleaf limón y sal al gusto.

Espolvorear esta sobre los alimentos antes de cocinarlos (es particularmente deliciosa con filetes de salmón) y luego pan-freír, parrilla o barbacoa de la carne.

Las  Semillas De Acacia añade una nota sutil a la barbacoa.

Creo que la mejor preparación para la mayoría de los platos Semillas De Acacia es poner el Semillas De Acacia molido en una máquina de café y extraerlo como si yo estaba haciendo un café expreso.

Dependiendo de la receta puede que tenga que permitir que el líquido Semillas De Acacia se enfríe antes de utilizarla en la receta.

He aquí algunas sugerencias:

Si usted hace su propio pan, pruebe con una harina de sustituir parte de la harina de trigo con 5% besan o de garbanzos junto con el 3% Semillas De Acacia.

Utilice Semillas De Acacia como costras o revestimiento mezclada con polenta, nueces de macadamia trituradas o trigo sarraceno agrietada por encima de cualquier carne o aves de corral.

Añadir Semillas De Acacias a las cazuelas, los diferenciales de lentejas, pastel de carne de un sabor a nuez tostada.

Pruebe una batata al horno (kumara), champiñones y Semillas De Acacia risotto o pilaf

Vuelva a colocar algo de la harina (alrededor del 3%) con Semillas De Acacia al cocer al horno – magdalenas, pan de banana, panqueques y otros productos horneados apropiados.

Utilice extracto de  Semillas De Acacia en frappes, batidos y zumos.

Hervir Semillas De Acacia en agua y guardar la mezcla en el refrigerador, añadiendo una pizca de líquido y algunos de los motivos para muesli, avena y cereales para el desayuno.

Las Semillas De Acacia son una gran inclusión en la dieta de cualquier persona, ya que tiene un índice glucémico extraordinariamente bajo, lo que significa que los hidratos de carbono en que se absorben lentamente y por lo tanto mejor para usted que, alternativas de liberación rápida azucaradas.

Las Semillas De Acacia también puede ser incorporado en los alimentos para bajar el IG global y, o bien sólo a mejorar su valor nutricional o para hacer realidad algo de comida aceptable para las personas con diabetes no dependiente de insulina.

Otros nombres

Mulga, zarzo costera, Gundabluey watle, wirilda, zarzo de oro

Nombre Científico

Acacia aneuro, Acacia victoriae Familia: Fabaceae (familia de las leguminosas).

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