¿Usted Está Comprando Huevos Mas Frescos?
¿Usted Está Comprando Huevos Mas Frescos?
Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, una de cada 20.000 huevos despachados a consumo todos los años está infectada con una enfermedad dañina que puede conducir a problemas de enfermedad y digestivos.
Sin embargo, esta es una manera segura de garantizar que los huevos que compra son los más frescos del lote.
Aunque muchos compradores sólo prestan atención a la fecha de caducidad se encuentra en la caja de cartón, hay otra dígitos que usted debe prestar atención.
El número que debe tenerse en cuenta antes de comprar un cartón de huevos se llama Julian Fecha.
La fecha juliana es un valor numérico de 3 dígitos que se estampa en el embalaje para significar qué día del año en que el huevo se limpió, procesa y fabricado.
El dígito comienza en 000 y termina con 365 cada número en esta secuencia representa un valor de días dentro del año. 01 de enero estaría representada por el número 000 y 31 de diciembre estaría representada por 365 y así sucesivamente.
En la compra de estos huevos, es fundamental prestar atención a este número de 3 dígitos y asegúrese de que el número es lo más cercano a la fecha actual posible.
Si usted compra un lote de huevos el 15 de enero de cartones de huevos estampados con 012, 013, 014 y 015 pueden ser los que terminas de compra.
Estos huevos tienen el más alto valor nutricional y hacer que te sientas saciado después de que se consume la comida.
Lo que debe buscar al comprar huevos
Junto con la fecha juliana, hay otros factores que tenemos que buscar antes de comprar nuestros huevos.
Como regla general, siempre abrir la caja de cartón en la tienda e inspeccionar los huevos de cualquier anomalía o decoloraciones como éstas son señales de advertencia de que un huevo ha ido mal.
Aquí está una lista de banderas rojas que deben evitarse antes de hacer su compra:
Olor fétido o rancio
La decoloración y filtración
Las grietas y abolladuras de fuentes externas
Textura anormal
Huevos fuera de la caja de cartón se deben evitar y desechados
La prueba de flotación
La última prueba que se puede realizar, si el dueño de la tienda es lo suficientemente amable para que pueda realizar él, se llama la prueba de flotación.
Al igual que el nombre lo indica, la prueba de flotación puede ser administrada a fin de comprender la frescura y la vitalidad de un huevo puede comprar.
Un huevo fresco, cuando se coloca en un recipiente con agua, siempre flotará hasta el fondo sin romper la superficie del agua.
Un huevo que es ligeramente fresco hará su camino a la porción media del agua o colgar justo por encima de la parte inferior de la taza.
Cualquier huevo que pasa a flotar en la superficie del agua siempre debe ser evitado y se desecha de la circulación.
Con decenas de miles de personas que están siendo contaminados de sus alimentos cada año, nunca se puede ser demasiado cuidadoso.
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