¿Qué Es El Hisopo?

¿Qué Es El Hisopo?

 

 

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El hisopo es mejor conocido por su referencia como una hierba bíblica, donde su antiguo uso como una hierba limpiadora se alude en las Escrituras: “Purifícame con hisopo, y seré limpio. ‘

Hipócrates fue uno de los primeros en recomendar Hisopo para la bronquitis.

Desde su tiempo, la gente utiliza para la hierba ampliado de la tos y los resfriados incluir ronquera, fiebre, dolor de garganta, enfermedad pulmonar y el herpes.

Beyerl afirma en un Compendio de Herbal Magick, “Probablemente no hay herbe más adecuado para la purificación física y el lavado del templo de uno, herramientas rituales o incluso túnicas rituales …

El hisopo también hace una herbe baño superior, con lo que la purificación a lo espiritual, emocional y yo físico. ”

Descripción

El hisopo es un arbusto que crece semiperennes uno a dos pies de altura, la producción de hojas estrechas y racimos de flores de doble labio.

Dependiendo de la especie, las flores varían en color de blanco a púrpura, rosa, azul o azul-púrpura.

Originario del sur de Europa, el hisopo que crece libremente en los países mediterráneos, especialmente en los Balcanes y Turquía.

Las estrechas hojas verdes y oscuras de hisopo tienen un aroma a menta y un fuerte sabor amargo que es penetrante y persistente.

Las pequeñas flores de color púrpura-azul de vez en cuando aparecen en color rosa o blanco.

El blanco tiene el mismo sabor, pero son un poco más suave.

La planta americana llamada hisopo anís, Agastache fornieulu, es botánicamente no relacionado con el hisopo.

Sus hojas puntiagudas y flores de color púrpura olor y sabor a anís y producen una tisana sabrosa.

Se pueden usar frescas o secas en lugar de semillas de anís en cualquier receta.

Usos de Hisopo

El hisopo es un favorito de los fabricantes de los amargos, digestivos y licores (Absinthe, Benedictine y Chartreuse), pero muchas personas les resulta demasiado picante para usar tanto en la cocina.

Utilice esta hierba con moderación; puede fácilmente dominar a los otros sabores en un plato.

Sólo dos o tres hojas o flores suficiente para una porción individual de ensalada verde.

Pero un poco de hisopo puede ser una agradable sorpresa en platos sencillos de frutas tales como compotas o ciruelas guisadas.

Se añade una gran cantidad de interés para un pastel de durazno, que de otro modo podrían ser dulce y suave, pero no mucho más.

Apenas asperjar una cucharilla escasa de tierra seca hisopo, o el doble de las hojas frescas cortadas en trozos pequeños, bajo la corteza.

Una pizca de la hierba es buena en la sopa de guisantes y lentejas y setas en los platos.

Embutidos, patés, guisos de carne y son a menudo sazonados con esta hierba robusta.

Un pequeño hisopo anclará el sabor de una salsa de fruta sabrosa para pato, ganso o pavo.

En Israel. hisopo se utiliza a veces en lugar de tomillo para hacer za’atar.

Se discute si el hisopo de hoy es la misma que la hierba se ha mencionado con ese nombre en la Biblia, y el asunto es poco probable que se haya solucionado definitivamente.

Su sabor es muy bueno con los peces que en algunas partes de Panamá las hojas son alimentadas a vivir, peces sembrados, que luego adquieren el sabor de la hierba.

Beneficios para la salud de Hisopo

El hisopo se utiliza esencialmente de la misma manera como la salvia, con el que se combina a veces para hacer gárgaras para el dolor de garganta.

El té de hisopo se puede utilizar para la mala digestión, para los problemas de mama y de pulmón, de expulsar a los gusanos, y aliviar las llagas de fiebre (herpes febril).

Sus fuertes aceites volátiles son eficaces para la indigestión, gases, distensión abdominal y cólicos.

El hisopo se utiliza principalmente para aliviar la tos y la congestión de las vías respiratorias – se utiliza con el marrubio para la bronquitis y el asma, la tos debida a las infecciones y el consumo de los resfriados, la nariz y la garganta.

El olor de hisopo es una reminiscencia de alcanfor (será repeler a las polillas y otros insectos).

La hierba alienta mucosa mientras que la producción, al mismo tiempo, estimula la expectoración, por lo que es de gran valor en las congestiones respiratorias superiores que requiere la limpieza de la vía aérea de la flema congestionado.

Sin embargo, ya que puede irritar las membranas mucosas, lo mejor es usar después de la infección ha alcanzado su punto máximo cuando la acción tónica de la hierba promueve una recuperación general.

El hisopo se puede utilizar para ayudar a sanar las quemaduras menores, moretones, y llagas en la piel.

Por humedecer las hojas y las flores, que se pueden colocar directamente sobre la piel o entre capas de estopilla para hacer una cataplasma.

Infusiones también se pueden usar por vía tópica, como un lavado, en estas condiciones.

Para hacer: Coloca dos cucharadas de hisopo seco en agua hirviendo y dejar reposar durante quince a veinte minutos.

Cuando se enfríe, colar. Moje un paño de algodón limpio en la solución y luego se coloca sobre la zona afectada según sea necesario.

Experimentalmente, los extractos son útiles contra el herpes simple.

Eficaz en picaduras y mordeduras de insectos, mata a los piojos del cuerpo.

Creciendo hisopo

Las semillas se siembran en primavera y las plantas de semillero plantadas 40-50 cm.

El hisopo también se puede propagar a partir de esquejes talón o división de la raíz en la primavera o el otoño.

El hisopo debe ser cultivado en un suelo bien drenado, con pleno sol pero aceptará algo de sombra la luz.

Es de corta duración, y tendrá que ser reemplazados cada pocos años las plantas.

Pode severamente en invierno o principios de primavera.

A menudo es plantado como un complemento de la col (disuade a la polilla de la col) y las uvas.

Mantener alejado de los rábanos.

Hisopo hojas se pueden conservar por secado.

Hisopo cosecha cortando los tallos justo antes de las flores es para abrir, por lo general alrededor de agosto.

Sólo cosecha las partes de las plantas verdes que no son de madera.

Deben ser cosechadas en un día seco en la cima de su madurez y la concentración de principios activos es la más alta.

Ellos deben secarse rápidamente, lejos de la luz solar brillante a fin de preservar sus ingredientes aromáticos y prevenir la oxidación de otras sustancias químicas.

Es necesaria una buena circulación de aire, como por ejemplo un armario de ventilación con la puerta izquierda abierta, o una habitación soleada, apuntando a una temperatura de 20-32 ° C.

Hisopo hojas deben secarse en unos seis días, más y van a empezar a decolorarse ya perder su sabor.

Las hojas secas se almacenan en recipientes herméticos limpios, secos, etiquetados, y se mantendrá durante 12 a 18 meses.

Otros nombres

Jardín hisopo, Yssop, hierba hisopo, Isopo, Ysopo
Nombre Científico

Hyssopus officinalis Familia: Labiatae

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