Nutrición para ayudar a tu hígado
Nutrición para ayudar a tu hígado
Mantenga su hígado feliz
El órgano interno más grande de tu cuerpo es un jugador importante. Ayuda a convertir los alimentos en nutrientes. También filtra las toxinas y las descompone para que tu cuerpo pueda deshacerse de ellas. Puede hacer que el trabajo de su hígado sea más fácil y más saludable si come las cosas correctas. Una dieta balanceada con granos enteros, frutas, vegetales y proteína magra es un buen comienzo
Verduras de hoja verde
Los radicales libres son moléculas que pueden dañar sus células y causar problemas, incluida la enfermedad hepática. Las sustancias llamadas antioxidantes pueden ayudar a deshacerse de ellas. Las verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada y la col se cargan con antioxidantes. También están repletos de fibra y otras cosas que su hígado necesita.
Pomelo
Este cítrico favorito tiene poderosos antioxidantes que pueden ayudar a proteger sus células y aliviar la inflamación que puede conducir a la enfermedad hepática. Pero tenga cuidado con esto si toma ciertos medicamentos para la presión arterial alta, el colesterol alto o la salud mental. La toronja puede afectar su funcionamiento. Hable primero con su médico si toma medicamentos para cualquiera de esas cosas.
Harina de avena
Los alimentos ricos en fibra, como este desayuno favorito, pueden ayudar a proteger su hígado de la inflamación. También pueden ayudar a mantener sus niveles de azúcar en la sangre y electrolitos en línea. Otras buenas fuentes de granos enteros con alto contenido de fibra incluyen:
Arroz integral
Palomitas de maíz sin mantequilla
Pan 100% de trigo integral
Manzanas
Los estudios han demostrado que las frutas con alto contenido de fibra, como las manzanas, pueden ayudar a las personas que tienen la enfermedad del hígado graso, especialmente aquellos que son obesos. Asegúrate de dejar la piel puesta. Ahí es donde está la mayor parte de la fibra. Otras frutas con mucha fibra incluyen:
Plátanos
Naranjas
Fresas
Pasas
Nueces
Las nueces pueden ser una buena opción de refrigerio para su hígado. Las nueces, en particular, están cargadas de ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fibra. Pero un poco vale mucho. Intente obtener solo 10 nueces por día. La grasa y las calorías pueden sumar si comes demasiado.
Frijoles
No tienes que comer carne para obtener proteínas. Puedes obtenerlo, y mucha fibra, de los frijoles. Y no tienen las grasas saturadas “malas” que se encuentran en algunas proteínas que provienen de animales.
Aceites saludables
Tome grasas insaturadas saturadas y trans, como mantequilla y margarina, fuera de su dieta. Sub en mejores opciones. Por ejemplo, use aceite de oliva virgen extra y aceite de canola para cocinar y hornear. Sin embargo, mira las cantidades. Un toque ligero puede ser suficiente.
Coffee
Your morning habit may not just get your day going, it might also help keep your liver healthy. Scientists aren’t sure why, but studies show that a few cups a day may lower your chances of liver cancer.
Researchers are also looking into whether certain chemicals in coffee may help slow down conditions like cirrhosis, liver fibrosis, and other types of chronic liver disease.
