Leche Entera

Full-Fat Paradox: La Leche Entera Puede Mantenerte Magro

Esto es algo que puede amar. Para todos aquellos que sufren de obesidad que se les dice que no coma productos lácteos ricos en grasa y resistir sus tentaciones y amor por los productos, aquí está la buena noticia:

Hay una razón obvia para limitar los productos lácteos, que poseen más calorías y grasa que pueden hacer que su figura fuera de forma, pero esto es sólo una suposición.

Dos estudios recientes de Europa encontraron que el consumo de productos lácteos ricos en grasa puede ayudar realmente a reducir la grasa corporal. Los estudios incluyeron un estudio en hombres de mediana edad que comían productos ricos en grasa como la mantequilla, la crema y la leche entera, el otro metaanálisis involucrado de 16 estudios observacionales.

Publicado por investigadores suecos en el Scandinavian Journal of Atención Primaria de Salud, los hombres de mediana edad que disfrutaron de la leche rica en grasas, la mantequilla y la crema eran menos propensas a ser obesas de más de 12 años en comparación con aquellos que rara vez comían productos ricos en grasa.

El vicepresidente ejecutivo del Consejo Nacional de Lácteos comparte sus puntos de vista y dice: “Yo diría que es contrario a la intuición.”

El segundo estudio fue publicado en la Revista Europea de Nutrición indicando el meta-análisis de 16 estudios observacionales.

Los investigadores llegaron a la conclusión de que los productos lácteos altos en grasa se asocian con un menor riesgo de obesidad.

La hipótesis acerca de los productos lácteos, que pueden conducir a la obesidad y el mayor riesgo de enfermedades del corazón, se ha demostrado que estaban equivocados por los críticos como la evidencia no apoya esta hipótesis.

Más información está llegando, que muestra el consumo de productos lácteos de leche entera está vinculado a la grasa reducida.
Los hechos detrás de este fenómeno no están claras. Varias personas señalan el factor de saciedad. Tras el consumo de productos ricos en grasa, podemos sentir satisfecho por más tiempo y terminan comiendo menos.

Otra explicación de Miller, “Existen muchas sustancias bioactivas en la grasa de la leche que pueden estar alterando el metabolismo de una manera que nos ayuda utilizamos la grasa y quemar para producir energía, en lugar de almacenarla en nuestros cuerpos.”

Esta teoría de la conexión entre el cuerpo magra y productos lácteos altos en grasa es bueno para los niños también.

Por un estudio publicado en la revista Archives of Enfermedades en la Infancia, una publicación hermana de la revista British Medical Journal, se encontró que el consumo de leche baja en grasa se asoció con un mayor aumento de la grasa con el tiempo.

Algunas opiniones difieren y el Estado de mantener un peso saludable con productos ricos en grasa es un motivo de preocupación para las personas con colesterol alto.

Estos productos son altos en grasa saturada que está vinculada a un mayor riesgo de enfermedades del corazón.

Los expertos sugieren que los adultos con colesterol alto deben limitar el consumo de productos lácteos, sin embargo, hay beneficios de estos productos para todos los que la leche entera contiene ácidos grasos beneficiosos omega-3.

Ha habido un aumento en la venta de alto contenido de grasa los productos lácteos de 10% mientras que las ventas de leche descremada se reducen, las ventas de mantequilla también están viendo un boom.

Los investigadores continúan investigando cómo los productos lácteos pueden ayudarnos a controlar nuestro peso. Permanece conectado para mantenerte actualizado sobre tales hallazgos interesantes.

Fuente 1